Eventos y convenciones

Salones de eventos, hojas de evento (BEO), paquetes de banquetes y facturación. Forma parte del vertical de hospedaje. Leyenda: ✅ hecho · 🟡 en curso · ⬜ pendiente.

Lista

✅ Salones y montajes

Entregado: aforos por montaje (teatro/escuela/banquete/coctel/herradura), regla de conflicto madre/sub-salón con márgenes de rotación, agenda salones × días, ciclo de reserva vigilado y proforma detallada + libro de cuenta maestra.

✅ Hojas de evento (BEO)

Entregado: hojas de evento con estilos de montaje y A&B, montaje = garantía × 1.05, sugerencia de personal (emplatado 1/12, bufé 1/25), menú/AV/cronograma/personal, ruteo de facturación, confirmación, cadena de revisiones de solo-anexar y hojas imprimibles.

⬜ Paquetes de banquetes y menús

Planificado: aún no existe un catálogo de paquetes — el menú y el precio por persona ya viajan dentro de la hoja de evento, y la proforma y la liquidación los leen hoy.

⬜ Cronograma de actividades

Planificado: aún no hay tablero de cronograma — la cronología minuto a minuto ya viaja dentro de la hoja de evento y se imprime en la hoja operativa.

⬜ Liquidación y cobro de eventos

Planificado: aún no hay consola de facturación — la cuenta maestra ya existe como libro del evento (proforma, depósitos, ajustes, liquidación) detrás del estado de cuenta.

Evidencia

La ola R5 quedó entregada y verificada en vivo: inventario de salones con aforos por montaje y árbol de salón madre/sub-salones combinables donde bloquear un sub-salón bloquea al madre y viceversa, con márgenes de montaje/desmontaje por salón (los rechazos son 409); matriz de disponibilidad salones × días; escalera de estados consulta→tentativo→cotizado→contratado→en curso→completado con transiciones vigiladas (contratar exige cotización, cancelar libera bloqueos); hojas de evento (BEO) con montaje = garantía × 1.05, razones de personal (emplatado 1/12, bufé 1/25) y cadena de revisiones de solo-anexar (revisar inserta una revisión nueva y la anterior queda como revisada); y una cuenta maestra como libro idempotente en centavos con signo — proforma, depósitos y liquidación posterior al evento que ajusta el banquete al máximo entre garantía y asistencia real.